我們幾乎每天都會在外吃一餐或兩餐我們以前可能會以為使用免洗的筷子會比較衛生, 但是事實上, 免洗的筷子並不如我們預期的那麼乾淨.你知道你每餐用的筷子是怎麼做的嗎?
台灣的材料短缺, 現在很多製作筷子的木頭與竹子都是砍自東南亞或是中國大陸
竹子砍下了以後, 工人用機器將竹子切削成竹條, 然後加工成為筷子的型狀圖中的女工, 正在整理加工完成的半成品
免洗筷在製作過程中，為了保持較好的賣相，通常會經過硫磺(sulfur)燻蒸或是雙氧水(Hydrogen Peroxide)漂白的工序, 經過漂白過後的筷子, 一支支的會白的不像是竹子或是木頭。
經過硫磺燻蒸或雙氧水淋浴的筷子, 就這樣子鋪在地曝曬乾燥
乾燥過後的筷子, 就一梱一梱的綁起來, 或裝在紙箱裡, 裝在船上運到台灣來, 所有的製程中, 完全沒有消毒, 就算是淋過雙氧水或燻過硫磺的筷子, 也完全沒有用水洗過, 就這樣的來到了台灣
從工廠到碼頭裝船, 然後從東南亞的港口一路到台灣, 筷子大概在船上住了一個月, 這一個月來, 船上的老鼠, 蟑螂等在筷子上爬, 排泄, 但老鼠, 蟑螂大概不會咬或吃筷子, 因為它們知道泡過雙氧水或燻過硫磺的筷子不好吃到了台灣, 一個小工廠的裝袋機將筷子一雙雙的分裝, 也沒消毒, 就送到了餐廳我們大家的手上.
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