燕窝

马来西亚及印尼每年生产的毛燕和草燕至少有 800-2000KG. 一盏草燕/ 毛燕, 只有很少量的可食用燕窝( 燕子口水 ), 但都是很肮脏了 , 几乎呈黑色 . 是没有人会买来吃的。难道就这样浪费掉吗？不，当然都办法处理成吸引人的产品。 就是将它漂白。一些供应商使用 H2O2去除次等燕窝上的气味 .H2O2是具有较强毒性的化学物质 ,且能致癌 .是严格禁止添加在食品里的 .还有一些供应商使用 SO2和 SO3去除次品燕窝上的杂乱颜色和杂质 , 达到漂白的目的 . SO2和 SO3也是有毒化学物质 . 如果过量摄入也会致癌 .极少食物里允许含少量的 SO2和 SO3(不能超过百万分之二 ).在日本所有的食物里 SO2和 SO3的含量都不允许超过百万分之一 .

草燕和毛燕本身的营养已经不算高了, 再经过这些化学物的处理, 燕窝的营养已经完全被破坏了. 所以, 这些燕饼的营养成份可以说是比白木耳( 银耳) 还来得低了… 你有吃过吗?

漂白了的草燕及毛燕由于没有了原来燕窝的盏形 , 商家们便把它制成不同形状的燕饼 , 最常见的有 : 叶子形状的 , 有条状的及圆形饼的 . 当然有些更把它们另外加工 , 染上黄色 /红色的颜料来当血燕 /金丝燕售卖 . 以欺骗贪小便宜的无知消费者.

你认为会有人将好好的燕窝盏破坏了再制成不值钱的东西来售卖吗 ?

别天真了 !!

告诉你, 即使许多老字号中药行的老板 , 都不知道自己卖的是什么东西 …更何况是消费者呢? 当然你可以问： "他们难道就不怕被消费者控告吗？ " 当然不怕，因为他们只是代理，并不是生产家。所以不需承担后果。 现在， 你还敢买又便宜又多的燕饼吗？